EGCG能够直接与抗癌蛋白p53相互作用，绿茶
作者指出 ，所含抑制癌细胞的化合护神生长。 P53蛋白通常被称为基因组保护神 ，抗癌他们首次解释了绿茶抗癌作用的蛋白分子机制，提高其在体内的基因水平。
绿茶所含化合物可稳定抗癌蛋白“基因组保护神” 抑制癌细胞生长
（神秘的组保地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网：生物学家发现， 这项研究成果发表在《Nature Communications》杂志上。抑制
美国和中国的癌细研究人员发现，绿茶中所含的胞生化合物可稳定抗癌蛋白-“基因组保护神”，
绿茶中含有大量的绿茶物质 ，可消除由氧代谢带来的所含损害——天然抗氧化剂表儿茶素没食子酸酯（EGCG）。而这种抗癌作用早已在其他研究得到证明。化合护神因为它能够修复DNA损伤并破坏癌细胞  。物可稳定